喝粥并不一定養(yǎng)胃？這種粥建議你少喝

  有很多人反饋，胃不舒服喝了幾天粥，反而越喝狀態(tài)越差。那么，喝粥到底養(yǎng)不養(yǎng)胃？

  粥分為很多種類，喝粥養(yǎng)胃這個觀點也是因人而異的，并不是所有人都適合。

  如果出現(xiàn)胃不舒服，食欲下降，消化不良等情況。這種一般是胃動力不足、胃酸分泌少引起的，此時喝一些流質的易消化的白粥，是有助于減輕消化道的負擔，促進胃酸分泌和食物消化，緩解癥狀的。從這個角度看，短期喝粥的確“養(yǎng)胃”。但是喝粥時很少咀嚼，長期吃軟爛的食物，缺乏膳食纖維，容易使胃蠕動鍛煉減少，讓胃功能得不到很好的發(fā)揮，容易導致胃功能出現(xiàn)退化。

  另外，從營養(yǎng)的角度來看，長期喝白粥不利于胃部的保養(yǎng)。特別是對生病的人來說，營養(yǎng)補充十分重要。如果生病期間只喝白粥，營養(yǎng)攝入不足，那么很可能會影響身體的恢復。

  白粥，顧名思義就是用白米加水煮成的粥。由于煮成粥后白米被熬得很爛，所以白粥的消化速度相對于白米飯來說，要更快一些。但是從營養(yǎng)成分來看，白粥的營養(yǎng)十分單一，除了水就是碳水化合物（糊化的淀粉），兩碗粥下去肚子是暫時飽了，但是身體攝入的有益營養(yǎng)成分非常少。

  也許有人會說：“身體不舒服的時候，吃不下其它東西，就喜歡喝粥，但又不想缺營養(yǎng)怎么辦？”

  無論是在家吃還是在外吃，喜歡喝粥和需要喝粥的小伙伴要想健康喝粥，做到以下2點很關鍵：

  1.注意搭配，保持膳食多樣化
  無論是平時，還是生病期間，保持膳食搭配、營養(yǎng)均衡都非常重要。在煮粥的時候可以搭配一些適合的蔬菜、肉類等同煮。但不要經(jīng)常吃咸菜、咸鴨蛋配粥，這些食物營養(yǎng)價值不高而鈉的含量較高，尤其是高血壓患者，要減少進食，避免因為鹽含量高而引起血壓波動。

  2.不要只喝白粥，可喝雜糧粥
  白粥的營養(yǎng)成分較為單一，而用雜糧，雜豆，薯類等煮出來的粥，蛋白質，膳食纖維以及各種礦物質營養(yǎng)成分就會豐富很多，而且還利于促進腸道健康。

  總之，對于腸胃不好的人，短時間內喝白粥調養(yǎng)是可以的，但是切記不要長期吃。除卻容易使胃越來越“懶”，飲食單一也可能造成營養(yǎng)不良。但也不是說粥就不應該吃，而是應該盡量避免喝粥的弊端，在煮粥時適當?shù)恼{整，科學飲食才能更好保持身體健康。

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